Onde comer em Londres: uma cidade de muitos sabores

Capital inglesa se destaca pela diversidade

Como uma cidade cosmopolita, onde o tradicional está ao lado do moderno, e a sofisticação convive com o alternativo, Londres oferece uma multiplicidade de opções gastronômicas para todos os paladares e bolsos. Conhecida em tempos passados por ser a cidade do fish and chips (peixe e batatas), hoje, a capital inglesa oferece uma incrível variedade de pratos, de restaurantes badalados de reconhecidos chefs a opções com valores menores, mas muito saborosas.

Para quem quiser conhecer a tradicional culinária londrina, o fish and chips é o prato mais típico, que pode ser encontrado nos famosos pubs espalhados pela cidade. O prato composto por peixe frito e batatas fritas é um dos símbolos das comidas de Londres, assim como o tradicional chá inglês, com séculos de tradição. A cerimônia do chá das cinco é oferecida em diversos hotéis e restaurantes da cidade, sendo um dos lugares mais apreciados pelos turistas o Orangery, um salão de chá que fica nos jardins do Palácio de Kensington.  

O english breakfast (café da manhã inglês) também faz parte da tradição britânica, que pode ser encontrado na maioria dos hotéis e lanchonetes de Londres. Composta por ovos, torradas, bacon, salsichas, tomates fritos, entre outros ingredientes, é uma farta refeição que, segundo dados históricos, teve origem na época da Revolução Industrial, para fornecer quantidade de energia suficiente para os trabalhadores, em sua primeira refeição do dia.    

Outra atração em Londres são os grandes chefs de cozinha, reconhecidos mundialmente por seus programas de TV, como Jamie Oliver e Gordon Ramsay que têm seus restaurantes na cidade. No Jamie Oliver’s Fifteen, especializado em culinária italiana, os visitantes podem experimentar massas, risotos e outros pratos à la carte ou em menus fechados. Já nos restaurantes Maze e Maze Grill, do chef britânico Gordon Ramsay, os visitantes poderão encontrar, respectivamente, especialidades da culinária francesa e os melhores cortes de carne, com estilo mais descontraído.   

Para quem prefere uma experiência gastronômica mais popular, a capital do Reino Unido também oferece ótimas opções como as que se concentram em Candem town, com quitutes e comidas de rua. Desde restaurantes chineses a sabores da cozinha árabe, o local apresenta a diversidade da culinária mundial, tendo, inclusive, opções como coxinha e brigadeiro vendidos em barracas brasileiras.  

Por Gisleine Durigan


Odair Oliveira